Kerstal est une entreprise spécialisée dans le négoce de viande en France et en Europe
Depuis sa création, elle s'est imposée comme un acteur majeur de l'industrie de la viande grâce à la passion des produits et à l'expertise de son équipe.
Fondée en 2017, Kerstal a su s'adapter aux besoins de ses clients, notamment en proposant une large gamme de viandes fraîches, surgelées, mais aussi différents produits pour l’industrie agroalimentaire et la restauration sous différentes températures.
Notre activité
La société tisse des partenariats avec de nombreux abattoirs français, espagnols, belges, allemands, irlandais ou encore polonais, afin de sourcer des produits au plus proche des exigences et des cahiers des charges de ses clients et prospects.
Avec une forte présence sur le marché français et européen, la réputation de Kerstal est bien établie notamment grâce à ses valeurs de confiance avec ses partenaires, ses engagements de respect de l’environnement, ses filières d’approvisionnement et de qualité produits.
Notre expérience des clients industriels, grossistes et GMS nous impose un travail sur cahier des charges précis.
Nous partons de vos exigences pour optimiser vos achats. Produits crus ou cuits, frais ou congelés, IQF ou polybloc, nous adaptons notre sourcing à vos besoins.
Notre processus de vente
1
Besoins
clients
Analyse des attendus produits, du process industriel et du produit finis afin de préconiser la meilleure matière première.
2
Sourcing Matière
Référencement Fournisseur avec mise en place des fiches techniques par partenaire et suivi des partenaires selon le processus HACCP décrit dans le manuel qualité définie selon les procédures GFSI.
3
Prise de commande
Après validation par nos clients d’une fiche technique liée à l’un de nos partenaires, nous mettons en place un contrat d’achat, et un bon de commande avec un numéro d’opération unique permettant une traçabilité optimum.
Logistique et transport
4
À la demande du client, nous organisons la livraison avec des transporteurs référencés. Nous pouvons organiser des livraisons partielles avec stockage de la matière pour le compte de nos clients, au sein d’entrepôts sélectionnés.
Finalisation de la vente
5
Transmission des éléments de livraison,
c'est à dire le bon de livraison
ainsi que la facture.
La carte de nos partenaires
Suivez la carte de nos fournisseurs référencés auprès desquels nous nous approvisionnons pour vous fournir la meilleure qualité, ainsi que la cartographie de notre clientèle.
2023
58
clients
71
fournisseurs
Canada
Etats-Unis
Afrique du Sud
2022-23
6M
d'euros de chiffre d'affaire
2000
Tonnes de produits livrés
Nos fournisseurs
France, Portugal, Royaume-Uni, Allemagne, Pays-Bas, Pologne, Espagne, Canada, Roumanie, Hongrie, Belgique, Afrique du Sud, États-Unis, Irlande